Lisa Lemke
Lisa Lemke är en mångfacetterad person. Hon är förutom matstylist och väl igenkänd Tv-kock även matkreatör och pizzeriaägare. Lisa har du troligtvis sett på SVT:s ”Sommarkväll”, eller TV4:s ”Mitt kök” där hon lagat inspirerande maträtter för tittarna. Lisa tar tillvara på vad säsongerna erbjuder, och förespråkar närodlat till matlagning. Detta är något som märks i hennes många kokböcker.
Fläderplättar
| 7 ingredienser | 30 minuterFlädern har blommor som man kan göra mycket kul med, de små gröna bären som följer kan läggas...
Sparris med hasselnötter, citron och pecorino
| 9 ingredienser | 30 minuterSmaktrion grön sparris, nötter och salt pecorino är otroligt härlig på försommaren. Hasselnötsolja...
Nässelgnocchi med bacon, bladspenat och pecorino
| 13 ingredienser | 1 timmeDet är enklare än vad många tror att göra egen gnocchi. Det viktiga är att man använder sig av...
Risotto med havskräfta, brynt smör och rostad majs
| 13 ingredienser | 45 minuterFår du inte tag i färska majskolvar kan du använda kokta och rosta dem tills de har fått fin färg....
Lisa Lemkes krämiga potatissoppa med bönor och rökt makrill
| 12 ingredienser | 30 minuterEn snabblagad och krämig potatissoppa med stora vita bönor toppad med rökt fisk. Det är just dessa...
Lisa Lemkes linssoppa med grillad kyckling och avokado
| 16 ingredienser | 30 minuterLisa Lemke gör nu sin fjärde vecka som gästkock här hos oss. Den här veckan bjuder Lisa på en...
Lisa Lemkes Risonipaella
| 19 ingredienser | 45 minuterPaella görs normalt sett på ris, men här kommer en variant med den italienska pastasorten risoni....
Lisa Lemkes fläskpannkaka med rotfrukter
| 14 ingredienser | 1 timmeLisa har självklart tvistat till den med lite goda rostade rotfrukter som gör den både godare och...
Lisa Lemkes strömmingslåda med kantareller
| 11 ingredienser | 45 minuterDetta är ljuvligt krämig och god strömmingslåda med kantareller. Hoppas att det ska smaka och lycka...
Ört- och citrusfisk och grillade rotfrukter i foliepaket med örtsås
| 19 ingredienser | 30 minuterPaketmiddag är både ofantligt enkelt och gott. Går dessutom utmärkt att till stor del förbereda....
Tips från redaktionen
-
InspirationKöp hem fem – Recept med få ingredienser
-
InspirationVardagssnabbt