
Kerstin Eriksson
Vår medarbetare Kerstin lagar gärna mat som är okomplicerad, där kryddor och smaksättare enkelt kan bytas ut mot det som finns i skafferiet. Här hittar du alla recept från Kerstin – allt från tillbehör till varmrätter och en och annan sötsak.
Klassisk brunkål
| 6 ingredienser | 90 minuterEtt måste till julbordet, fast lika gott året om! Brunkål är vitkål som först stekts i smör och...
Melonsallad med mozzarella och prosciutto
| 9 ingredienser | 10 minuterSomrig sallad med lufttorkad skinka, mozzarella och cantaloupemelon. Salladen toppas med en fräsch...
Klassisk pajalagröt
| 8 ingredienser | 10 minuterPajalagröt med torkad frukt och bra fiber för magen. Gröten ska blötläggas över natten men tar...
Pilgrimsmusslor på jordärtskockspuré med brynt sojasmör, jordärtskockschips och svampfräs
| 13 ingredienser | 45 minuterLyxig och ändå relativt lättlagad förrätt till nyårsafton. Mjälla musslor serveras med en krämig...
Blomkålssteaks på rostad paprikakräm med tomat- och olivtopping
| 11 ingredienser | 35 minuterVacker och smakrik förrätt till nyår eller vilken festmiddag som helst. Skivad blomkål steks gyllene,...
Picklade morötter
| 4 ingredienserVackert tillbehör till middagen, prova pickla morötter! Lika gott till pizza som till grytan. Tips!...
Chokladdoppade Halloweenklubbor
| 3 ingredienser | 10 minuterAnanas och choklad är en suverän kombination, och med lätta medel har du enkelt fixat ett roligt...
Chokladdoppad ananas med kokosflingor
| 3 ingredienser | 10 minuterSuperenkel efterrätt till varma sommardagar eller när sötsuget faller på. Här har vi doppat färsk...
Äggkaffe
| 5 ingredienser | 10 minuterSuperenkelt frukost- eller mellanmålsrecept för dig som äter ketogen kost eller följer LCHF, eller...
Mango cinnamon bliss
| 9 ingredienser | 15 minuterFrisk och läskande drink med toner av mango, ljus rom och kanel. Tips! Släng inte äggulan som blir...