Foto: Malin Juhanisdotter Kerstin Eriksson
Vår medarbetare Kerstin lagar gärna mat som är okomplicerad, där kryddor och smaksättare enkelt kan bytas ut mot det som finns i skafferiet. Här hittar du alla recept från Kerstin – allt från tillbehör till varmrätter och en och annan sötsak.
Spritsig julcocktail med apelsin och granatäpple
| 6 ingredienser | 5 minuterUppfriskande och julig cocktail med toner av citronmeliss, apelsin och granatäpple. Denna drink går...
Smörstekta lussekatter med vaniljglass
| 3 ingredienser | 10 minuterIstället för att sucka över torra lussekatter, smörstek dem och servera med en kula vaniljglass!...
Vintersallad med svartkål, ugnsrostad pumpa och ingefärsvinägrette
| 11 ingredienser | 45 minuterVacker sallad med en trevlig mix av crunchiga granatäppelkärnor, ugnsrostad pumpa, krämig gorgonzola...
Irish Coffee
| 4 ingredienser | 15 minuterEn enkel och god drink! Irish Coffee är Irlands bidrag till världens mest populära drinkar. I detta...
LCHF Pizza
| 8 ingredienser | 30 minuterVäldigt lättlagad pizza utan mjöl! Denna LCHF pizza är det närmsta du kan komma en vanlig pizza,...
Alkoholfri mojito
| 5 ingredienser | 15 minuterVirgin mojito som du snabbt slänger ihop. Skippa sockret för en mindre söt drink och tillsätt lite...
Gorgonzolafyllda portabellosvampar
| 5 ingredienser | 20 minuterPortabellohattar med fyllning av ricotta och gorgonzola. En lättlagad rätt som enkelt kan göra vegetarisk...
Rödbetstzatziki
| 5 ingredienser | 10 minuterSuperenkel tzatziki med rödbetor, riktigt gott till vegetariska rätter som falafel. Tillsätt vitlök...
Lakritskola
| 6 ingredienser | 1 timmeSmarrigt godis för dig som gillar lakrits! Denna kola är fantastiskt god, och inte alls svår att...
Saffransmuffins
| 9 ingredienser | 30 minuterJuliga och vackra muffins med saffran och färskost. Dessa ljuvliga muffins går utmärkt att toppa...
