Kerstin Eriksson receptskapare Foto: Malin Juhanisdotter

Kerstin Eriksson

Vår medarbetare Kerstin lagar gärna mat som är okomplicerad, där kryddor och smaksättare enkelt kan bytas ut mot det som finns i skafferiet. Här hittar du alla recept från Kerstin – allt från tillbehör till varmrätter och en och annan sötsak.

picklad morot, picklade morötter

Picklade morötter

| 4 ingredienser
Vackert tillbehör till middagen, prova pickla morötter! Lika gott till pizza som till grytan. Tips!...
Halloweenklubbor

Chokladdoppade Halloweenklubbor

| 3 ingredienser | 10 minuter
Ananas och choklad är en suverän kombination, och med lätta medel har du enkelt fixat ett roligt...
Chokladdoppad ananas med kokosflingor

Chokladdoppad ananas med kokosflingor

| 3 ingredienser | 10 minuter
Superenkel efterrätt till varma sommardagar eller när sötsuget faller på. Här har vi doppat färsk...
fettkaffe äggkaffe lchf

Äggkaffe

| 5 ingredienser | 10 minuter
Superenkelt frukost- eller mellanmålsrecept för dig som äter ketogen kost eller följer LCHF, eller...
mango cinnamon bliss cocktail

Mango cinnamon bliss

| 9 ingredienser | 15 minuter
Frisk och läskande drink med toner av mango, ljus rom och kanel. Tips! Släng inte äggulan som blir...
citrussallad

Citrussallad med agave- och ingefärsdressing

| 8 ingredienser | 20 minuter
Fräsch sallad med citrusfrukter, physalis och granatäppelkärnor. Den söta dressingen med agave,...
Rabarberdrink med gin

Rabarberdrink med gin

| 9 ingredienser | 30 minuter
Underbart frisk och somrig cocktail med smaker från både rabarber och jordgubbar. Tillsätt lite färskpressad...
LCHF kålpudding

LCHF kålpudding

| 13 ingredienser | 1 timme
Underbart enkel och god husmanskost. Keso gör att kålpuddingen inte blir så stabbig, utan luftig...
Spritsig julcocktail med apelsin och granatäpple

Spritsig julcocktail med apelsin och granatäpple

| 6 ingredienser | 5 minuter
Uppfriskande och julig cocktail med toner av citronmeliss, apelsin och granatäpple. Denna drink går...
Smörstekta lussekatter med vaniljglass

Smörstekta lussekatter med vaniljglass

| 3 ingredienser | 10 minuter
Istället för att sucka över torra lussekatter, smörstek dem och servera med en kula vaniljglass!...