bbq potatis Foto: Asa Dahlgren

Rostad BBQ-potatis

5 röster 8 ingredienser | 1 timme
Goda bbq-potatisar som du kan göra så heta som du önskar genom att justera mängden chipotlepasta. Klyfta potatisarna om de är stora, men är de små och fina kan du rosta dem som de är.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Ur Till grillat. Foto: Åsa Dahlgren.
  • 2. Sätt ugnen på 225 grader grill.
  • 3. Ansa, kärna ur och skär paprikan i grova klyftor. Tvätta potatisen och skär den eventuellt i klyftor.
  • 4. Finhacka vitlöken och lägg den tillsammans med paprika och potatis i en ugnsfast form.
  • 5. Rör samman chipotlepasta, paprikapulver och olja i en liten bunke och blanda med paprikan och potatisen. Krydda med salt och peppar.
  • 6. Rosta mitt i ugnen i cirka 30 minuter, eller tills potatisen känns mjuk och allt börjar få fin färg. Servera genast.

Receptet är från: