Catarina König

Catarina König

Catarina König vann Sveriges Mästerkock 2016 och har gett ut kokboken Varje dag är en fest!

Catarinas lax

Catarinas lax med gräslökspotatismos, citron- beurre blanc och fänkål

| 15 ingredienser | 50 minuter
Mästerkocksvinnaren Catarina Königs lax är vardagslyx på hög nivå. I hennes kokbok "Varje dag...
Catarinas torsk

Catarinas torsk med citronsås och pepparrotspotatis

| 17 ingredienser | 1 timme
Mästerkocksvinnaren 2016, Catarina König, gör ett gästspel i vår matkasse och bjuder på en makalöst...
pasta arrabiata

Catarina Königs pasta arrabiata

| 13 ingredienser | 20 minuter
Gästkocken Catarina König vann Sveriges mästerkock 2016 och bjuder på en fantastisk pasta i vår...
Chèvrefylld ravioli

Chèvrefylld ravioli

| 12 ingredienser | 50 minuter
Den här rätten fick toppbetyg hos juryn när jag lagade den i Sveriges Mästerkock, det säger en...
catarinatårta

Catarinatårta med hallonmousse, passionscurd och vit chokladfrosting

| 20 ingredienser | 150 minuter
Kombinationen av de härligt luftiga citron- och vaniljbottnarna, syrlig passionscurd, söt och syrlig...
Laxtataki med nudlar, sesam- och ingefärsdressing och chilimajo

Laxtataki

| 24 ingredienser | 50 minuter
Laxtataki är en japansk rätt där laxen hastigt steks runt om. Man låter alltså kärnan vara helt...
pinipavlova

Små pavlovor med nutellaswirl, salt kolasås, grädde och hasselnötskross

| 11 ingredienser | 1 timme
Söta portionspavlovor, underbart som avslutning på finmiddagen eller nyår! Receptet ger 8-10 små...
mai thai

Munkholms Mai Thai

| 8 ingredienser | 8 minuter
En magiskt god drink som andas sommar i min hemstad Sigtuna, på Munkholmen där vi bor. Den avnjutes...
friterad wonton med tonfisktataki

Friterad wonton med tonfisktataki och jalapeñomajonnäs

| 15 ingredienser | 40 minuter
Hetta, frasighet och fantastiska smaker giftes i detta härliga recept. Receptet räcker till 6 munsbitar....
creme brulee med nougat

Nougatbrûlée med riven rostad hasselnöt

| 9 ingredienser | 435 minuter
Fantastisk efterrätt till nyårsfesten eller vilken trerättersmiddag som helst där du vill imponera....