Arne Mattisson Foto: Danish Saroee

Arne Mattisson

Arne Mattisson är till vardags säljledare på PwC Sweden, förutom det så lagar och fotograferar han mat med passion som största drivkraft. Arne har fått flera utmärkelser för sina vackra bilder i Foodelia International Food Photography Awards och har tusentals följare på sitt populära Instagramkonto @arnesmat.

Ananas och Mangosorbet

| 6 ingredienser
En riktigt fräsch "quickfix" dessert - det tar inte många minuter att trolla fram denna dessert som...
Skaldjursplateau med två såser

Skaldjursplateau med två såser

| 15 ingredienser | 30 minuter
En skaldjursplateau blir som vackrast om man bygger den på höjden. Här har jag använt ett tvåvånings...

LaxWallenbergare med dijonsenapssås

| 12 ingredienser
En lyxig men enkel variant på en svensk klassisker där kalvfärsen får byta plats med lax i stället.

Gulasch på kycklinglårfilé

| 16 ingredienser
Gulasch är en klassisk och mustig gryta. Servera den gärna från ett stort fat som placeras mitt på...

Varm Skagensmörgås med Laxromsnaps

| 11 ingredienser
Nu snackar vi räksmörgås Deluxe - ett enkelt recept som går snabbt att tillreda. Med lite mindre...

Fyllda Oxrullader

| 12 ingredienser
Vill du göra en klassisk söndagsmiddag, då är det med denna rätt som du ska locka familj och vänner...
Lättlagad hummercocktail

Lättlagad hummercocktail

| 11 ingredienser | 30 minuter
Denna extremt goda hummercocktail är så lättlagad så du knappast behöver tänka. Utöver att servera...
Quinoaburgare med bananchips

QuinoaBurgare med guacamole och bananchips

| 15 ingredienser
Underbart smakrik quinoaburgare med frasiga bananchips. Denna vego-burgare är burgaren med stort B!...
Kycklingbollar i cocos- och currysås

Kycklingbollar i cocos- och currysås

| 17 ingredienser
Kycklingbollar i krämig och het cocos- och currysås. Denna varmrätt har asiatiska influenser, både...
Kåldolmar med rårörda lingon

Kåldolmar med rårörda lingon

| 12 ingredienser | 80 minuter
Kåldolmar med rårörda lingon – en klassiker som aldrig slår fel. Detta fantastiska recept kommer...