Hem / Recept / Varm Skagensmörgås med Laxromsnaps

Varm Skagensmörgås med Laxromsnaps

Betyg: 4.19 av 5
16 röster
Medel

Nu snackar vi räksmörgås Deluxe - ett enkelt recept som går snabbt att tillreda. Med lite mindre bröd så passar detta perfekt som en förrätt.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 500 g
    Räkor
  • 2.5 dl
    crème fraîche
  • 1 dl
    majonnäs
  • 2 krm
    curry, gul
  • 3 dl
    västerbottensost, Fint riven
  • 1 st
    Schalottenlök(ar), liten
  • 3 klyftor
    vitlök
  • 5 st
    Källarfranskor, (eller småfranskor)
  • salt
  • cayennepeppar
  • 2 burkar
    laxrom

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 220 grader. Skala räkorna.
  2. 2. Skär bort ett lock på varje franska och gröp ur. Forma till en "skål" genom att pressa ihop kanter och botten med fingrarna.
  3. 3. Hacka dill, schalottenlöken och vitlöksklyftorna fint lägg det i en bunke tillsammans med räkorna, majonäs och creme fraîche. Rör om tills det är väl blandat
  4. 4. Tillsätt 2 dl riven ost och curry. Rör om och smaka av med ev salt och cayennepeppar.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Fördela fyllningen i franskorna och strö över resterande del av osten.
  7. 6. Baka i ugnen ca 20-25 min eller tills de har fått fin färg. Servera tillsammans med fräsch sallad och laxrom i snapsglas.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.19 av 5 (16 röster)

Frågor, tips och kommentarer