Ananas och Mangosorbet
Betyg: 4 av 5
11 röster
Medel
Recept av
Arne Mattisson
Från
Sociala medier
Annons
En riktigt fräsch "quickfix" dessert - det tar inte många minuter att trolla fram denna dessert som garanterat kommer att imponera på dina gäster. Ev sorbet som blir kvar kan du med fördel frysa in.
![](https://eu-central-1.linodeobjects.com/tasteline/2017/04/ananas-och-mangosorbet-800x800.jpg)
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
6
port
-
1/2 stfärsk ananas
-
1 stmangos, Mogen
-
3 dlvaniljyoghurt
-
1 dlapelsinjuice
-
1 krukafärsk mynta
-
1 stlime
Annons
Gör så här
-
1. Skala och dela ananasen på längden och och skär bort stammen i mitten, skär sedan ena halvan i små bitar.
-
2. Skala och dela mangon genom att skära loss fruktköttet på båda sidor om kärnan, skär sedan allt fruktkött till mindre bitar.
-
3. Fördela fruktbitarna i ett lager på en bricka med bakplåtspapper och låt allting frysa i minst ett par timmar tills det hårdnat.
-
4. Plocka bort toppar från myntan, finstrimla därutöver ca 10-15 blad och spar till garnering.
-
5. Lägg ner den frysta frukten i en matberedare och tillsätt vaniljyoughurt, apelsinjuice och saften från en 1/2 limefrukt.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Blanda allt till en slät massa.
-
7. Servera sorbeten genast i cocktailglas eller liknande och garnera med myntan och gärna någon röd eller annan frukt.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (11 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.