Foto: Wolfgang Kleinschmidt Danyel Couet
Stjärnkocken Danyel Couet kan stoltsera med OS-medalj, som han förtjänade tillsammans med Svenska Kocklandslaget år 2000. Han är en välkänd krögare, och har skrivit flertalet kokböcker. Danyels matlagning är inspirerad av kök världen över, speciellt det franska köket där han även har sina rötter. 2014 kunde vi se Danyel kämpa för pallplats i TV4 där han medverkade i ”Kockarnas kamp”.
Löjrom med citroncrème
| 6 ingredienser | 30 minuterSmå strutar fyllda med citroncrème och garnerade med löjrom och dill. Vintips: Löjrom och chablis...
Gratinerad chévre
| 12 ingredienser | 15 minuterEn riktig förrättsklassiker. Receptet kommer från boken Danyels klassiker.
Kalvkotletter på planka med potatismos och örtsås
| 26 ingredienser | 45 minuterEtt helt fantastiskt recept som passar perfekt till festen!
Kikärter à la Brigadéon
| 12 ingredienser | 30 minuterFräsch och lätt soppa med franska smaker! Använd stavmixer el. matberedare.
