Hem > Recept > Löjrom med citroncrème

Löjrom med citroncrème

Name: Löjrom med citroncrème
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: crème fraiche; citron(er); salt; filodeg; löjrom; dill

14 röster | 6 ingredienser | 30 minuter

Små strutar fyllda med citroncrème och garnerade med löjrom och dill. Vintips: Löjrom och chablis är alltid gott ihop. Det salta i maten mår bra tillsammans med det friska vinet.

Dela recept Dela
Spara recept Spara
Köp receptet Köp receptet
Skriv ut
Öppna i menyplaneraren Menyplan.

Ingredienser

2 dl crème fraiche
1 st citron(er), rivet skal och saft
1 ark salt
1 st filodeg, eller mjukt tunnbröd
120 gram löjrom
1 odefinierad dill, till garnering

Köp receptet

Tillagning

1. Vispa crème fraichen och riv i citronskal. Smaksätt med citronjuice och salt.
2. Skär ut rundlar, cirka 10 cm i diameter, av filodeg eller mjukt tunnbröd.
3. Filodeg: Rulla ihop till strutar och fritera dem. Håll dem med en tång, så att strutarna inte öppnar sig.
4. Tunnbröd: Värm dem i mikron och rulla ihop dem till en strut medan de fortfarande är varma.
5. Fyll strutarna med citroncrème. Toppa med löjrom och dill.