Ingredienser
- 2 dl crème fraiche
- 1 st citron(er), rivet skal och saft
- 1 ark salt
- 1 st filodeg, eller mjukt tunnbröd
- 120 gram löjrom
- dill, till garnering
Köp receptet
Tillagning
- 1. Vispa crème fraichen och riv i citronskal. Smaksätt med citronjuice och salt.
- 2. Skär ut rundlar, cirka 10 cm i diameter, av filodeg eller mjukt tunnbröd.
- 3. Filodeg: Rulla ihop till strutar och fritera dem. Håll dem med en tång, så att strutarna inte öppnar sig.
- 4. Tunnbröd: Värm dem i mikron och rulla ihop dem till en strut medan de fortfarande är varma.
- 5. Fyll strutarna med citroncrème. Toppa med löjrom och dill.
Receptet är från:
