Malin Juhanisdotter receptskapare Foto: Kerstin Eriksson

Malin Juhanisdotter

Större entusiast av matlagning får ni leta efter! Vår medarbetare Malin älskar att rusa runt i köket och lagar ofta flera rätter på samma gång, med fokus på enkel och snabblagad mat. Här hittar du både klassiska rätter och inspirerande mat från världens alla hörn – och självklart lättlagade bakverk och desserter!

majsfritters

Majsfritters med misoslaw och jalapeñodressing

| 22 ingredienser | 45 minuter
Majsfritters har en söt ton, vilket passar perfekt till en välsmakande coleslaw med misopasta! Denna...
krispiga kycklingfritters

Krispiga kycklingfritters med misomarinerad gurksallad och srirachamajjo

| 20 ingredienser | 3 timmar
Underbara fritters på kyckling, barnens favorit! Själva rätten tar inte lång tid att tillaga, men...
zucchini fries

Zucchini fries med jalapeño cheese dip

| 12 ingredienser | 40 minuter
Frasiga pommes av zucchini, mer hälsosamt än klassiska frites och riktigt gott till fisk! Här serveras...
zoodles med pesto

Zoodles med pesto och ugnsbakade körsbärstomater

| 11 ingredienser | 1 timme
Lättlagad vegetarisk rätt som enkelt går att göra vegansk! Zoodles är hyvlad zucchini, som blir...
penne med pumpasås

Penne med pumpasås

| 10 ingredienser | 50 minuter
Lättlagad höstpasta med toner av kokos och pumpa. Toppa gärna rätten med röd chili och färska...
ljummen höstsallad

Ljummen höstsallad med butternutpumpa och örtsås

| 13 ingredienser | 45 minuter
Härligt färgglad och höstig sallad med söta toner av pumpa som matchas fint mot den salta halloumin....
Hallonmuffins

Hallonmuffins

| 8 ingredienser | 30 minuter
Hallonmuffins är perfekt att baka när buskarna dignar av mogna hallon, och det blir så gott! Det...
hallonsmulpaj

Hallonpaj med smuldeg

| 6 ingredienser | 30 minuter
Smuldeg är superenkelt att röra ihop, och en hallonpaj tackar ingen gäst nej till. Detta recept går...
blåbärsgröt

Blåbärsgröt

| 4 ingredienser | 10 minuter
Lättlagad gröt med blåbär, både vackert och gott! Servera gärna med en granola, färska bär eller...
Regnbågspaj

Regnbågspaj

| 11 ingredienser | 3 timmar
En härligt färgglad paj gjord på kondenserad mjölk, frukter och bär. Välj att toppa pajen med...