Saffransmousse med kaksmul
En lite mer vuxen juldessert med fluffig mousse och smulade kakor! Avsluta julmiddagen med en härlig efterrätt till jul, en saffransmousse med lätt känsla.

Nästan rätt? Visa liknande recept
Ingredienser
-
100 ghavrekakor
-
15 gmat- och baksmör
-
1.5 dlvispgrädde
-
1/2 gsaffran
-
2 mskråsocker strö
-
100 gnaturell färskost
-
1 mskapelsinsaft, pressad
-
2 msklingon
Gör så här
-
1. Mixa kakorna tillsammans med smöret i en matberedare eller mixer.
- 100 g havrekakor,
- 15 g mat- och baksmör
-
2. Vispa grädden fluffig tillsammans med saffran och råsocker.
- 1.5 dl vispgrädde,
- 1/2 g saffran,
- 2 msk råsocker strö
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Blanda försiktigt ned färskosten, pressa i apelsinjuice och rör ihop till en slät smet. Smaka ev av med lite mer socker eller apelsinsaft om så önskas.
- 100 g naturell färskost,
- 1 msk apelsinsaft
-
4. Fördela kaksmulet i små skålar eller glas och spritsa eller klicka ut saffransmoussen. Toppa med lingon.
- 2 msk lingon
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.49 av 5 (71 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Upptäck mer på Mathem
Kampanjrecept, nytt i butiken och läckra recept