Saffranskolasnittar

Name: Saffranskolasnittar
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: smör; saffran; strösocker; vetemjöl; bakpulver; vaniljsocker; ljus sirap; pärlsocker

46 röster | 8 ingredienser | 30 minuter

Saffranskolasnittar är en vintrig version på klassiska sirapskakor. Snittarna toppas med pärlsocker, doppas i choklad eller serveras precis som de är. Njut av saffransdoften vid nästa julbak! Receptet räcker till ca. 40 snittar.

Dela recept Dela
Spara recept Spara
Köp receptet Köp receptet
Skriv ut
Öppna i menyplaneraren Menyplan.

Ingredienser

160 gram smör, rumsvarmt
1 gram saffran
1,5 dl strösocker
5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker
0,5 dl ljus sirap
0 pärlsocker, ev.

Köp receptet

Tillagning

1. Sätt ugnen på 180 grader (varmluftsugn 165 grader).
2. Smält 1 msk av smöret och rör i saffranet i smöret.
3. Blanda ihop alla ingredienser och arbeta till en jämn deg.
4. Dela degen i fyra bitar, kavla/platta ut dem på en bakplåtspappersklädd plåt. Platta ut till längder. Toppa ev. med pärlsocker.
5. Grädda dem gyllenbruna, ca 13-15 min. Skär längderna snett på tvären i 2–3 cm breda bitar direkt. Låt svalna.