Saffranskolasnittar
Betyg: 3.99 av 5
169 röster
30 min
Lätt
Julbak!
Recept av
Malin Andersson
Saffranskolasnittar är en vintrig version på klassiska sirapskakor. Snittarna toppas gärna med pärlsocker, doppas i choklad eller serveras precis som de är. Njut av saffransdoften vid nästa julbak! 1 sats räcker till ca. 40 snittar.
Foto: Kerstin Eriksson
Foto: Kerstin Eriksson
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
1
sats
-
160 gmat- och baksmör, rumsvarmt
-
1 gsaffran
-
1.5 dlströsocker
-
5 dlvetemjöl
-
1 tskbakpulver
-
1 mskvaniljsocker
-
dlljus sirap
-
pärlsocker, eventuellt, till topping
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 180 grader (varmluftsugn 165 grader).
-
2. Smält 1 msk av smöret och rör i saffranet i smöret.
- 1 msk mat- och baksmör,
- 1 g saffran
-
3. Blanda ihop alla ingredienser och arbeta till en jämn deg.
- 1.5 dl strösocker,
- 5 dl vetemjöl,
- 1 tsk bakpulver,
- 1 msk vaniljsocker,
- dl ljus sirap
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Dela degen i fyra bitar, kavla/platta ut dem på en bakplåtspappersklädd plåt. Platta ut till längder. Toppa ev. med pärlsocker.
-
5. Grädda dem gyllenbruna, ca 13-15 min. Skär längderna snett på tvären i 2–3 cm breda bitar direkt. Låt svalna.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.99 av 5 (169 röster)
