saffranssnittar Foto: Kerstin Eriksson

Saffranskolasnittar

18 röster 8 ingredienser | 30 minuter
Saffranskolasnittar är en vintrig version på klassiska sirapskakor. Snittarna toppas med pärlsocker, doppas i choklad eller serveras precis som de är. Njut av saffransdoften vid nästa julbak! Receptet räcker till ca. 40 snittar.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 180 grader (varmluftsugn 165 grader).
  • 2. Smält 1 msk av smöret och rör i saffranet i smöret.
  • 3. Blanda ihop alla ingredienser och arbeta till en jämn deg.
  • 4. Dela degen i fyra bitar, kavla/platta ut dem på en bakplåtspappersklädd plåt. Platta ut till längder. Toppa ev. med pärlsocker.
  • 5. Grädda dem gyllenbruna, ca 13-15 min. Skär längderna snett på tvären i 2–3 cm breda bitar direkt. Låt svalna.

Receptet är från: