Foto: Kerstin Eriksson Pepparkakskladdkaka
10 ingredienser | 20 minuterKladdig kladdkaka + pepparkakor, kan det bli godare? Denna enkla kladdkaka tar inte mer än en halvtimme att förbereda, och smakar ljuvligt julig. Servera med vispad grädde, och toppa med krossade pepparkakor eller polkagrisar för en extra söt och smarrig kaka! Receptet ger 12-14 bitar.
Ingredienser
- 100 gram smör
- 3 msk kakao
- 1 tsk vaniljsocker
- 2,5 dl strösocker
- 1 msk pepparkakskryddor
- 2 st ägg
- 1 dl vetemjöl
- florsocker, ev., till garnering
- kokosflingor, el. ströbröd, till formen
- pepparkakor, ev., till garnering
Köp receptet
Tillagning
- 1. Sätt ugnen på 175° (ca. 165 grader för varmluftsugn). Smörj och bröa en springform på ca. 24 cm.
- 2. Smält smöret i en kastrull. Lyft av kastrullen från plattan.
- 3. Rör ner socker, mjöl och kryddor (vänta med äggen) så att allt blir väl blandat.
- 4. Vänd försiktigt ner äggen i smeten och blanda väl.
- 5. Häll smeten i formen. Grädda mitt i ugnen ca 15 min.
- 6. Låt kakan kallna. Pudra över florsocker eller toppa med krossade pepparkakor.
Receptet är från:
Inspiration
