nötkött
- Gödkalvlever
- Hel oxfilé
- Högrev av kalv
- Kalvbringa
- Kalventrecôte
- Kalvfilé
- Kalvfärs
- Kalvinnanlår
- Kalvkotletter
- Kalvlever
- Kalvlägg
- Kalvnjure
- Kalvrack
- Kalvrygg
- Kalvstek
- Kalvtunga
- Nötfilé
- Nötfiléstekar
- Nötfärs
- Nötfärs, mager
- Nötgrytbitar
- Nötrulle
- Nötstek
- Oxbringa
- Oxfilé
- Oxfilé i bit
- Oxfärs
- Oxkinder
- Oxlägg
- Oxmärg
- Oxstek
- Oxsvans
- Oxtunga
- Rostas
- Rostasfilé
- Rostbiff
- Rostbiff i skivor
- Rostbiff pålägg
- Ryggbiff
- Ungnötslever
Maträtter för Aftonbladets bilaga Wellness.
Oxfilé
Det vankas fest i köket! Oxfilé är en älskad styckningsdel som förgyller både nyår och midsommar. Grillad, helstekt eller i gryta – oxfilé smakar lika mört och fantastiskt hur du än tillagar den. Filén är den möraste delen på nötdjur, och bör ha en innertemperatur mellan 55 till 68 grader beroende på hur du själv önskar servera köttet.
Här hittar du recept på helstekt oxfilé, Biff Rydberg, filet Provencale, carpaccio och många andra favoriter.
98 recept
Sida 1 av 7
Helstekt oxfilé med lyxig italiensk potatiskaka, smörfrästa kantareller och krämig savoykål
Betyg: 4.06 av 5
3 tim
Avancerat
Festligt & lyxigt
Helstekt oxfilé med rödvinssås och potatisgratäng
Betyg: 3.98 av 5
3 tim
Avancerat
Vintips
Smördegsinbakad oxfilé med hasselbackspotatis och rödvinssås
Betyg: 4.21 av 5
1 tim 30 min
Avancerat
Lyxigt med oxfilé
Biff Rydberg
Betyg: 4.14 av 5
30 min
Medel
Vitlöksgratinerad oxfilé – Coeur de filet provencale
Betyg: 3.89 av 5
45 min
Medel
Vintips
Fler recept visas nedanför annonsen
Steak tartare – råbiff
Betyg: 3.95 av 5
15 min
Medel
Oxfilé med vitlökssmör
Betyg: 3.9 av 5
45 min
Medel
Biff Rydberg
Betyg: 3.73 av 5
45 min
Medel
Vintips
Annons