nötkött
- Gödkalvlever
- Hel oxfilé
- Högrev av kalv
- Kalventrecôte
- Kalvfilé
- Kalvfärs
- Kalvinnanlår
- Kalvkotletter
- Kalvlever
- Kalvlägg
- Kalvnjure
- Kalvrack
- Kalvrygg
- Kalvstek
- Kalvtunga
- Nötfilé
- Nötfärs
- Nötfärs, mager
- Nötgrytbitar
- Nötrulle
- Nötstek
- Oxbringa
- Oxfilé
- Oxfilé i bit
- Oxfärs
- Oxkinder
- Oxlever
- Oxmärg
- Oxstek
- Oxsvans
- Oxtunga
- Renkalvfilé
- Rimmad oxbringa
- Rostas
- Rostasfilé
- Rostbiff
- Rostbiff i skivor
- Rostbiff pålägg
- Ryggbiff
- Ungnötslever
Foto & styling: Sanna Livijn Wexell
Rostbiff
Rostbiff är en bit nötkött som tillreds på låg värme under en längre tid i ugn. Rostbiff serveras lika ofta kall som varm, och är en omtyckt klassiker på de flesta tillställningar.
Tack vare den låga värmen, och relativt långa tillagningstiden, så blir köttet otroligt mört, saftigt och vackert rosa. Rostbiff passar att servera med oändligt många tillbehör, klassiska sådana är potatisgratäng och rotsaker.
80 recept
Sida 1 av 6
Stek – Fransk rostbiff
Betyg: 3.9 av 5
2 tim
Medel
Marinerad rostbiff
Betyg: 4.18 av 5
45 min
Medel
Rostbiffsgryta
Betyg: 3.81 av 5
40 min
Medel
Rostbiff Vitello Tonnato
Betyg: 4.26 av 5
1 tim 30 min
Medel
Catarinas Rostbiff & Kalkon smörgåstårta
Betyg: 3.89 av 5
1 tim 30 min
Medel
Mias höstgryta med trattkantareller
Betyg: 3.93 av 5
45 min
Medel
Biff och pepparrotsröra – snittar
Betyg: 3.71 av 5
30 min
Medel
Helstekt lammrostbiff med ugnsbakade rotfrukter och grovkornig senapssås
Betyg: 3.15 av 5
30 min
Medel
Potatissallad med rostbiff
Betyg: 3.71 av 5
40 min
Medel