Oxmärg

Antal recept: 3 st

Citronsyrade säsongsgrönsaker med murklor, pressad kål samt selleri- och hasselnötscrème. Serveras med oxfilé och rödvinssky

| 49 ingredienser | 45 minuter
Vinnarrätterna från Årets Kock 2007. Recepten är anpassade för hemmaköket. Provlaga gärna maten...
lammlägg

Rödvinskokt lammlägg med oxmärgsgrönsaker

| 15 ingredienser | 3 timmar
Ett långkok med mycket smak, inspirerat av osso bucco. Servera med potatispuré. Recept från kocklandslaget.