grillade laxspettFoto: Nurlan Emir
Artikel

Grilla fisk och skaldjur

Grillat är gott men efter alla flintastekar och lätt brända korvar är det trevligt att satsa på fisk och skaldjur i stället! Här hittar du härliga recept till grillkvällen, med både fisk och skaldjur. Kanske tacos med tonfisk lockar extra mycket, eller varför inte marinerade laxspett med asiatisk coleslaw?

Grilltips för fisk och skaldjur

  • Använd grillnät så slipper du oroa dig för att fisken eller räkorna skall ramla ner i glöden.
  • Använd en stektermometer för bästa resultat!
  • Våga testa nya smaker! Teriyakimarinad eller tandoorikrydda passar exempelvis perfekt med lax och räkor.
  • Goda tillbehör till fisk och skaldjur är färskpotatis, grillad spetskål eller en fräsch coleslaw.

Recept