Hem / Recept / Kryddiga limegrillade räkor

Kryddiga limegrillade räkor

Betyg: 4 av 5
2 röster
30 min
Medel

OBS! Räkorna ska marineras i fyra timmar.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 16 st
    Räkor, stora, skalade
  • 1 st
    grön chilifrukt, urkärnad och hackad
  • 2 st
    vitlöksklyfta(or), pressade
  • 1 st
    limefrukter, juicen och det rivna skalet
  • 1 msk
    ingefära, färsk, hackad
  • 2 msk
    Basilika, färsk, hackad
  • 4 st
    träspett, blötlagda
  • 6 dl
    vildris, servera med

Gör så här

  1. 1. Lägg räkorna och limeskalet i en skål, inte av metall. Häll i limejuicen, chili, vitlök och ingefära i en matberedare eller mixer och mixa till en jämn smet. Du kan behöva tillsätta lite olja. Häll blandningen över räkorna och rör om så att de blir helt täckta. Täck över skålen och ställ kallt i fyra timmar.
  2. 2. Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen.
  3. 3. Sätt på grillen. Trä upp räkorna på spetten.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Pensla grillgallret med olja. Grilla räkorna i ca fem minuter, eller tills de är ogenomskinliga. Vänd dem en gång.
  6. 5. Servera med riset och en god salsa.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom