grillad tonfisktacos Foto: Nurlan Emir

Grillade tonfisktacos med pico de gallo

3 röster 18 ingredienser | 30 minuter
Underbart smakrik och somrig tacorätt. Grillad tonfisk serveras i tacobröd med en frisk pico de gallo, krämig avokado och en fräsch limeaioli. Tips! Tina tonfisken i kylen över natten om du köpt fryst tonfiskfilé.

Ingredienser

Tonfisk

Pico de gallo

Tillbehör

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Tänd grillen i lagom tid och läs gärna igenom hela beskrivningen innan du börjar laga din grillmiddag.

Tonfisk:

  • 1. Pensla tonfisken med olivolja och krydda med chilipulver, paprikapulver, spiskummin och salt på båda sidor.

Pico de gallo:

  • 1. Skölj och tärna tomaterna och skölj och finhacka chilin. Skala och finhacka lök och vitlök.
  • 2. Blanda samman i en skål och tillsätt finhackad koriander, rivet limeskal, limesaft och olivolja. Smaka av med salt och peppar.

Tillbehör:

  • 1. Skiva avokado, hyvla gurkan i långa remsor med hjälp av en potatisskalare och strimla salladslöken.

Tonfisk:

  • 1. Grilla tonfisken i ca 1 min/sida på direkt värme. Lyft över tonfisken på en skärbräda och skär den i tunna skivor.

Tillbehör:

  • 1. Grilla tortillabröden hastigt på båda sidorna så att de får en fin grillyta.

Servering:

  • 1. Fyll tortillabröden med avokadoskivor, gurkstrimlor, tonfisk, pico de gallo och limeaioli. Toppa med salladslök och korianderblad. Ät och njut!

Receptet är från: