Carpaccio
En klassisk carpaccio är vanlig som förrätt eller en andra varmrätt i Italien. Den traditionella förrätten består vanligtvis av tunt skivad rå oxfilé som läggs upp på en tallrik och serveras med riven parmesanost, olivolja och örtkryddor.
Det är värt att lägga pengar på en bra bit kött. Det går även bra att göra carpaccio på annat kött och även fisk! Imponera på gästerna med en fräsch och lyxig förrätt som går snabbt att förbereda!
40 recept
Sida 1 av 3
Carpaccio på tre sorters beta med sallad maché och honung champagne
Betyg: 3.96 av 5
45 min
Medel
Lyxig förrätt
Avokado- och blodgrapecarpaccio
Betyg: 4 av 5
10 min
Lätt
Lättfixad förrätt
Oxfilé carpaccio
Betyg: 3.67 av 5
15 min
Medel
Vintips
Rödbetscarpaccio
Betyg: 3.8 av 5
15 min
Medel
Fler recept visas nedanför annonsen
Havskräftscarpaccio
Betyg: 3.83 av 5
30 min
Medel
Klassisk Peruviansk Ceviche, liknar carpaccio och tartare
Betyg: 3 av 5
3 tim 15 min
Medel
Annons