lax med ingefära och krasse

Lax med ingefära, krasse och sesamvinägrett

12 röster 9 ingredienser | 15 minuter
Sesamdressingen till laxen är hela grejen i de här receptet på plankan. Och självklart kan du använda dressingen till vilken sallad som helst. Det här är ett kul och somrigt sätt att slänga ihop något snabbt och fräscht till drinken ute i trädgården. Jag lovar, du kommer att »impa« på de flesta!
carpaccioFörrättlax

Ingredienser

Sesamvinägrett

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Receptet är hämtat ur "Tinas sommar" (Bonnier fakta) Foto: Charlie Drevstam
  • 2. Skär laxen i tunna skivor rakt ner och igenom, som du skivar bröd fast tunnare. (Inga laxskivor à la 70-talet, tack :-)
  • 3. Lägg ut skivorna på en planka, en stor skärbräda eller ett fat. Fördela ärtskotten på laxen och klipp över krassen.
  • 4. Blanda vinägretten.
  • 5. Lägg ut cirka 2 msk av den inlagda ingefäran på laxen. Skvätt över sesamvinägretten och toppa med krasse och gärna några fina blommor.

Receptet är från: