Rödbetscarpaccio

Name: Rödbetscarpaccio
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: rödbeta; valnötsolja; peppar; flingsalt; pinjenötter; parmesanost; Crema di balsamico; basilika

40 röster

15 min

Medel

Recept av Mia Troberg

Från Tasteline

Annons

Vegetarisk förrätt som är både vacker och god.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

4 st

rödbeta
4 msk

valnötsolja
peppar, nymalen
flingsalt
2 msk

pinjenötter
4 msk

parmesanost, hyvlad
1 msk

Crema di balsamico
basilika

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Skala rödbetorna och hyvla dem tunt. Rosta pinjenötterna i en torr stekpanna.
Klar

2. Lägg rödbetorna på fat. Ringla över valnötsolja och créma di balsamico.
Klar

3. Peppra och salta, strö över pinjenötter och hyvlad parmesan. Dekorera med basilika.
Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.8 av 5 (40 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

Mat till midsommar

Klassiska svenska smaker som sill, färskpotatis och jordgubbar hör verkligen till midsommar. Här bjussar vi på våra godaste recept till midsommarfirandet.