Tomatcarpaccio med burrata och hallon

15 röster 8 ingredienser | 10 minuter
Krämig burrata toppar tomatcarpaccio med hallon.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skiva tomaterna tunt med vass kniv och lägg ovanpå en tunn bädd av gröna blad på ett stort fat.
  • 2. Krydda med flingsalt, peppar och olivolja.
  • 3. Riv isär hallonen i mindre bitar och blanda försiktigt med hallonbalsamico, låt dra några minuter.
  • 4. Toppa tomaterna med riven burrata, ringla över hallon och hallonvinäger och strö över basilika före servering.

Receptet är från: