Hem / Inspiration / Högtider / Påsk / Påskfirande med lamm
lammstek
Foto: Nurlan Emir

Påskfirande med lamm

Publicerad den

Marinerad lammstek, ett riktigt långkok, rosmarinkryddad eller benfri – hur serverar du ditt lamm i påsk? Lamm hör påsken till, men att hitta rätt i myllret av recept och kryddor kan vara en riktig utmaning. Oavsett om du föredrar tryffel eller färska primörer har vi påskens godaste recept! Text: Laura Plichta

Annons

Ja, påsken är en riktig lammfest – vi svenskar får i oss hela en tredjedel av allt lamm vi äter årligen under just denna högtid. En tradition med ursprung i det judiska påskfirandet och berättelsen om judarnas uttåg ur Egypten.

Så sätt igång och pynta bordet med hyacinter, påskris och liljor för att komma i stämning. Sedan är det bara att börja tillaga en av våra festliga rätter. Allt från klassisk vitlökskryddning, till smarriga lammracks och den oslagbara kombinationen lammstek med rotfrukter finns samlat nedan.

Annons