Hem / Recept / Grillad lammstek med salsa verde

Grillad lammstek med salsa verde

Betyg: 3.63 av 5
67 röster
45 min
Medel
Liselotte Forslin
Recept av Liselotte Forslin

Grillad lammstek med salsa verde, varenda matgäst kommer jubla! Till midsommarfesten eller poolhänget.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 600 g
    lammstek, benfri, i skivor

Salsa

  • 1 kruka
    persilja
  • 1 kruka
    Mynta
  • 1 kruka
    Basilika
  • 2 msk
    kapris
  • 3 st
    sardeller
  • 2 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 2 dl
    olivolja
  • 1 nypa
    strösocker
  • flingsalt
  • svartpeppar
  • 1 klyfta
    citron(er)

Till servering

  • färskpotatis(ar), hel, rostad
  • tomat, grillade
  • sallad

Gör så här

  1. 1. Börja med salsa verden. Bryt av örterna vid roten och lägg på en stor skärbräda. Lägg på kapris, sardeller och vitlök.
  2. 2. Hacka ihop allt till en stor grön hög. Lägg det i en skål och blanda i oljan. Smaka av med socker, salt och peppar. Kläm i ett par droppar citron.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Grilla köttet ca 4 minuter på var sida. Salta och peppra. Ös över salsa verden på det varma köttet.
  5. 4. Servera genast med tillbehören.

    Hitta inspiration bland Tastelines alla recept med lamm

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.63 av 5 (67 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom