Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
450 glammfärs
-
salt
-
peppar
-
1 tskrosmarin, torkad
-
1 staubergine, liten
-
1 stsquash, liten
-
paprika, i olika fäger
-
olivolja
-
flingsalt
-
svartpeppar, nymalen
-
4 stpitabröd, till servering
-
kalamataoliver, till servering
Dressing
-
75 gfetaost
-
2 dlmatyoghurt
-
2 mskolivolja
-
honung, flytande
-
1 mskoregano, hackad, färsk
-
1 mskrosmarin, hackad, färsk
-
salt
-
svartpeppar, nymalen
Annons
Gör så här
-
1. Börja med dressingen. Smula och mosa osten med övriga ingredienser i en skål. Låt stå i kyl tills servering.
-
2. Blanda lammfärsen med rosmarin samt salt och peppar efter smak.
-
3. Forma fyra burgare och platta till dem lite. Skär tunna skivor på längden av aubergine och squash med vass osthyvel. Klyfta och kärna ur paprikorna.
-
4. Pensla grönsakerna med olivolja. Grilla eller stek dem några minuter på varje sida tills de får färg och mjuknar lite. Salta och peppra.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Pensla burgarna med lite olivolja och grilla eller stek med lite fett cirka 3-4 minuter på varje sida på medel-värme. De får gärna ha en lite rosaröd kärna.
-
6. Rosta eller grilla pitabröden lätt, skär dem i halvor och fyll med lammburgare, grillade grönsaker, dressing och oliver.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
