Tasteline logo
    Hem > Recept > Grillade lammspett med rotfrukter och getostsås
    grillade lammspett

    Grillade lammspett med rotfrukter och getostsås

    1 röst 14 ingredienser | 1 timme
    Lamm, rotfrukter och getost är en lyckad kombination som de flesta gillar. En sommarvariant är att servera tsatsiki till istället för getostsåsen. Rekvisita: Design Inwest
    grillamidsommarspettVarmrättlammentrecôte

    Ingredienser

    Köp receptet

    Näringsvärde

    • Kcal: 664,2
    • Protein: 45,7 gram
    • Fett: 39,8 gram
    • Kolhydrater: 27,7 gram

    Tillagning

    • 1. Skär köttet i bitar. Blötlägg grillspett av trä. Blanda citronskal, vitlök, rosmarin och olivolja. Salta och peppra köttet. Blanda dem med marinaden och låt stå i kylen minst en timme. Trä upp på spett.
    • 2. Sätt ugnen på 180 grader.
    • 3. Skala rotfrukter och lök. Skär i bitar. Lägg i en ugnsform och blanda runt med olivolja. Salta och peppra. Strö över örtkryddor. Rosta i 35-40 minuter.
    • 4. Värm matlagningsgrädden och ta bort från värmen. Skär bort eventuella kanter från getosten och smula i getosten och mixa till en slät sås.
    • 5. Grilla spetten några minuter per sida. Servera med rotfrukter och getostsås.
    Mia Troberg
    Recept:
    Mia Troberg

    Receptet är från:

    Inspiration