Rostbiffsallad med hel bulgur och pepparrotscrème

10 röster 10 ingredienser | 30 minuter
Den här salladen kan omvända riktiga karlakarlar som i vanliga fall kallar grönsaker för kaninmat. Jag använde en familjesallad som förutom salladsblad innehöll rödlök, morotsstrimlor och rädisor.

Ingredienser

Pepparrotscrème

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 421
  • Protein: 26 gram
  • Fett: 18 gram
  • Kolhydrater: 35 gram

Tillagning

  • 1. Skär rostbiffen i strimlor. Halvera tomaterna och skär saltgurkorna i avlånga bitar.
  • 2. Blanda med bulgur, syltlök och sallad.
  • 3. Blanda crème fraiche med riven pepparrot. Smaka av med salt och peppar och eventuellt mer pepparrot om du gillar det.

Receptet är från: