Hem / Recept / Melonsallad med mozzarella och prosciutto

Melonsallad med mozzarella och prosciutto

Betyg: 4.2 av 5
45 röster
10 min
Medel

Somrig sallad med lufttorkad skinka, mozzarella och cantaloupemelon. Salladen toppas med en fräsch dressing på vit balsamvinäger och honung.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Sallad

  • 1 st
    cantaloupemelon
  • 250 g
    mozzarella
  • 100 g
    prosciutto
  • 1/4 krukor
    färsk basilika

Dressing

  • 2 msk
    olivolja
  • 2 msk
    vit balsamvinäger
  • 1/2 msk
    Honung flytande
  • 1 krm
    salt
  • 1 krm
    svartpeppar

Gör så här

  1. 1. Ta ut kulor ur melonen med ett kuljärn, eller skär melonköttet i mindre bitar.
  2. 2. Riv mozzarellan och dela prosciuttoskivorna i mindre bitar.
  3. 3. Varva melon, prosciutto och mozzarella på ett uppläggningsfat. Toppa med basilikablad.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Rör ihop olivolja, balsamvinäger och honung. Smaka av med salt och peppar.
  6. 5. Toppa salladen med dressingen och avsluta med ett extra drag med pepparkvarnen!

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.2 av 5 (45 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom