Cathrine Schück
Cathrine Schück började sin karriär som krögare, tillsammans med sin mor drev de framgångsrikt restaurangen ”Gourmet” som fick en stjärna i Guide Michelin. Hon påbörjade efter detta sitt arbete som matskribent och har sedan dess synts flitigt i en rad olika tidningar, tv- och radioprogram. Cathrine har skrivit flertalet kokböcker, alla med fokus på hälsa och flera om LCHF-dieten.
Ost- och skinkpaj med bladspenat
| 8 ingredienser | 45 minuterNåja, nästan en paj i alla fall. Passar till lunch eller middag men är också ett jättebra mellanmål...
Lottas parmigiana di melanzane
| 11 ingredienser | 1 timmeIdén till denna ljuvliga, klassiska italienska auberginegratäng kommer från en god vän som brukar...
Små skagensnittar på parmesanchips
| 9 ingredienser | 30 minuterSmå goda skagensnittar för LCHF anhängare.
Äggmuffins med Västerbottensost
| 16 ingredienser | 30 minuterÄggmuffins är enkla att göra och goda både varma och kalla. De kan ätas till frukost och mellanmål...
Små stekta plättar av äggröra, serverade med bacon och ost
| 6 ingredienser | 30 minuterServera dem varma med knaperstekt bacon och ost. Stek äggröran som små plättar, om du har en plättlagg,...
Ägg och baconmuffins
| 5 ingredienser | 30 minuterPerfekt att ha i träningsväskan och äta efter ett svettigt pass.
Lammfärsfyllda paprikor med parmesantäcke
| 8 ingredienser | 45 minuterHär kan man välja att byta ut köttet mot tonfisk eller bara grönsaker.
Äggpannkakor med ost och skinka
| 8 ingredienser | 30 minuterPerfekt mat att ta med sig på en utflykt eller träning
Rawfoodkex med rökt lax och färskost
| 7 ingredienser | 8 timmarReceptet ger 40 kex. Utmärkta små kex skapade av rawfood-gurun i Sverige Renée Voltaire.
