Lammfärsfyllda paprikor med parmesantäcke

Name: Lammfärsfyllda paprikor med parmesantäcke
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: philadelphiaost; crème fraîche; lammfärs; salt; parmesanost; svartpeppar; pinjenötter; paprikor

15 röster

45 min

Medel

Recept av Cathrine Schück

Från

LCHF för tjejer

Här kan man välja att byta ut köttet mot tonfisk eller bara grönsaker.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

200 g

philadelphiaost
2 dl

crème fraîche
400 g

lammfärs
1/2 tsk

salt
200 g

parmesanost, riven
1 tsk

svartpeppar
1/2 dl

pinjenötter
4 st

paprikor

Handla på Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Dela paprikorna på mitten. Skär ut innanmätet och grilla dem i ugnen ca 10 minuter i 200 grader tills de fått lite färg.
Klar

2. Under tiden paprikorna är i ugnen så rör ihop en kräm av philadephiaost, parmesan och crème fraiche. Fräs sedan färsen och rör ihop med krämen. När paprikorna har svalnat lite så fyll i dem med den fantastiska parmesankrämen, och toppa med pinjenötter och ytterligare lite parmesanost.
Klar

3. Grädda i ugnen ytterligare ca 20 minuter på 200 grader.
Annons