Ingredienser
- 200 gram philadelphiaost
- 2 dl crème fraiche
- 400 gram lammfärs
- 0,5 tsk salt
- 200 gram parmesanost, riven
- 1 tsk svartpeppar
- 0,5 dl pinjenötter
- 4 st paprikor
Köp receptet
Tillagning
- 1. Dela paprikorna på mitten. Skär ut innanmätet och grilla dem i ugnen ca 10 minuter i 200 grader tills de fått lite färg.
- 2. Under tiden paprikorna är i ugnen så rör ihop en kräm av philadephiaost, parmesan och crème fraiche. Fräs sedan färsen och rör ihop med krämen. När paprikorna har svalnat lite så fyll i dem med den fantastiska parmesankrämen, och toppa med pinjenötter och ytterligare lite parmesanost.
- 3. Grädda i ugnen ytterligare ca 20 minuter på 200 grader.
Receptet är från:
Inspiration
