Äggpannkakor med ost och skinka

Name: Äggpannkakor med ost och skinka
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: ägg; crème fraiche; salt; smör; ost; skinka; senap; sallad

92 röster | 8 ingredienser | 30 minuter

Perfekt mat att ta med sig på en utflykt eller träning

Dela recept Dela
Spara recept Spara
Köp receptet Köp receptet
Skriv ut
Öppna i menyplaneraren Menyplan.

Ingredienser

3 st ägg
2 msk crème fraiche
1 krm salt
1 odefinierad smör

Fyllning

1 odefinierad ost
1 odefinierad skinka
1 odefinierad senap, fransk
1 odefinierad sallad, strimlad

Köp receptet

Tillagning

1. Ur boken Ferry food Foto: Martin Cederblad
2. Vispa upp ägg och crème fraiche till en slät smet. Krydda med salt.
3. Hetta upp en klick smör i en panna och häll i ca 1/2 dl smet, se till att äggsmeten fördelas jämt i hela pannan. Vänd som en pannkaka när det blivit färg på ena sidan.
4. Lägg upp på smörpapper, lägg fyllningen på pannkakorna och rulla ihop.