Äggmuffins med Västerbottensost
Betyg: 3.82 av 5
429 röster
30 min
Medel
Vintips
Från
Kokbok
Annons
Äggmuffins är enkla att göra och goda både varma och kalla. De kan ätas till frukost och mellanmål och som kvällsmums. Ur boken Ferry food
Foto: Martin Cederblad
Dryck till maten? Visa passande viner
Annons
Ingredienser
-
10 stägg
-
1 dlgrädde
-
2 dlvästerbottensost
-
salt
-
svartpeppar
Förslag på fyllning:
-
bacon, stekt
-
mozzarella
-
brieost
-
parmesanost
-
fetaost
-
soltorkade tomater
-
oliver
-
lufttorkad skinka
-
röda lökar
-
broccolibuketter, små, förvällda
-
örter, färska
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 175-200 grader.
-
2. Vispa upp äggen i en bunke. Blanda i grädde och ost och krydda med salt och peppar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Fyll muffinsformar med smeten och lägg i fyllningen. Använder man stekt bacon kan man blanda det direkt i smeten, var då varsam med saltet.
-
4. Grädda muffinsen i ugnen 20 minuter eller tills de fått fin färg.
Viner som passar receptet
Klicka för att läsa omdöme och jämföra på Vinbörsen.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.82 av 5 (429 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
