Äggmuffins Foto: Martin Cederblad

Äggmuffins med Västerbottensost

151 röster 16 ingredienser | 30 minuter
Äggmuffins är enkla att göra och goda både varma och kalla. De kan ätas till frukost och mellanmål och som kvällsmums. Ur boken Ferry food

Ingredienser

Förslag på fyllning:

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 175-200 grader.
  • 2. Vispa upp äggen i en bunke. Blanda i grädde och ost och krydda med salt och peppar.
  • 3. Fyll muffinsformar med smeten och lägg i fyllningen. Använder man stekt bacon kan man blanda det direkt i smeten, var då varsam med saltet.
  • 4. Grädda muffinsen i ugnen 20 minuter eller tills de fått fin färg.

Receptet är från: