Små stekta plättar av äggröra, serverade med bacon och ost Foto: Martin Cederblad

Små stekta plättar av äggröra, serverade med bacon och ost

3 röster 6 ingredienser | 30 minuter
Servera dem varma med knaperstekt bacon och ost. Stek äggröran som små plättar, om du har en plättlagg, eller som små pannkakor. Servera dem varma med knaperstekt bacon och ost. De är även fina att äta kalla som mellanmål.

Ingredienser

Till servering:

  • bacon, knaperstekt
  • ost, med mycket smak
Köp receptet

Tillagning

  • 1. Vispa ihop ägg och crème fraiche. Smaksätt med salt.
  • 2. Smält smör i stekpanna eller plättlagg. Häll 1/2 dl äggblandning i varje plättform. Grädda plättarna gyllenbruna på båda sidor.

Receptet är från: