Ingredienser
- Basilika
- Chili
- Choklad
- Crème fraîche
- Dill
- Fisk
- Grädde
- Gul lök(ar)
- Gurka
- Honung
- Ingefära
- Koriander
- Kyckling
- Lax
- Lime
- Margarin
- Mjölk
- Morötter
- Nötkött
- Olivolja
- Olja
- Ost
- Paprika
- Pasta
- Persilja
- Potatis
- Potatis(ar)
- Purjolök(ar)
- Rapsolja
- Smör
- Strösocker
- Svamp
- Timjan
- Tomater
- Tomatpuré
- Vaniljsocker
- Vetemjöl
- Vispgrädde
- Vitlök
- Ägg
Aubergine
Aubergine, eller äggplanta, är en potatisväxt som lätt känns igen tack vare sin vackra djuplila färg. Aubergine är huvudingrediensen i den klassiska moussakan. Växten äts inte rå utan tillagas, däremot behöver du inte skala den.
Aubergine kan stekas, grillas och kokas i grytor, allt efter vad du känner för! Prova parmesanpanera skivor av aubergine och fritera lätt, riktigt gott! Här kan du kika runt och hitta inspiration för matlagning med aubergine.
284 recept
Sida 1 av 19
Friterad aubergine
Betyg: 3.57 av 5
1 tim
Medel
Auberginelasagne
Betyg: 3.86 av 5
30 min
Medel
Moussaka med sötpotatis & aubergine
Betyg: 4.15 av 5
1 tim 45 min
Medel
Fler recept visas nedanför annonsen
Vegetarisk Västerbottenssill
Betyg: 3.9 av 5
4 tim
Medel
Vegovariant på sill!
Pasta med aubergine, tomat, basilika och mozzarella
Betyg: 3.89 av 5
20 min
Medel
Vintips
Sarah’s Orientaliska Moussaka
Betyg: 4.7 av 5
2 tim 30 min
Medel
Auberginesallad med halloumi
Betyg: 3.61 av 5
30 min
Medel
Annons