auberginelasagne

Auberginelasagne

40 röster 11 ingredienser | 30 minuter
En smal lasagne med aubergine (istället för lasagneplattor) och fetaost.

Ingredienser

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 243

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 200  °C.
  • 2. Skiva auberginen och stek skivorna någon minut i olja på bägge sidor. Strö på salt, svartpeppar och örter.
  • 3. Lägg hälften av aubergineskivorna i en ugnsform. Skiva tomaterna och fetaosten och lägg ovanpå auberginen. Lägg på resten av aubergineskivorna.
  • 4. Skala och skiva lök och vitlök. Hetta upp olja i en stekpanna och bryn löken gyllenbrun.
  • 5. Lägg de soltorkade tomaterna på auberginen och fördela lök- och tomatblandningen över.
  • 6. Ugnsgrädda i 15 minuter. Strö över lite färsk persilja.

Receptet är från: