Melonsallad

Det finns flertalet olika matmeloner i Sverige, den ena godare än den andra. De mer vanliga är nätmelon som är mild till smaken, honungsmelon vars smak påminner honung vilket man kan ana på namnet och vattenmelon som är söt och fräsch.

Melonsallader går att variera i oändlighet. De flesta grönsaker och salladssorter passar fint att servera tillammans med melon. Du kan göra dem lite mer mättande med exempelvis halloumi, stekta kryddiga korvar eller parmaskinka. Servera en fräsch melonsallad en het sommardag, till lunch eller på sidan om den nygrillade middagen.