Hem / Recept / Sallad med parmaskinka

Sallad med parmaskinka

Betyg: 3.6 av 5
5 röster
15 min
Medel
Recept av Erik Brännström

Melon och parmaskinka samsas i den här salladen.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1 st
    melon cantaloupe
  • 1 msk
    vit balsamvinäger
  • 2 msk
    parmesanost, hyvlad i tunna spån
  • 6 skiva
    parmaskinka, delade på längden
  • 6 st
    soltorkade tomater i olja, avrunna och hackade
  • 100 g
    mozzarella
  • 100 g
    ruccola

Gör så här

  1. 1. Blanda ruccolan och de soltorkade tomaterna med olivolja och balsamvinäger. Lägg upp en handfull sallad på varje tallrik.
  2. 2. Skär cantaloupen i två halvor, gröp ur kärnorna, skär i skivor och skär bort skalet.
  3. 3. Lägg melonskivorna på salladen och parmaskinkan ovanpå melonen.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Strö parmesanspånen över salladen och bryt mozzarellan i små bitar och fördela över salladen.
  6. 5. Ringla olivolja och balsamvinäger över salladen. Servera.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.6 av 5 (5 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom