Sallad med parmaskinka
Betyg: 3.6 av 5
5 röster
15 min
Medel
Recept av
Erik Brännström
Melon och parmaskinka samsas i den här salladen.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
1 stmelon cantaloupe
-
1 mskvit balsamvinäger
-
2 mskparmesanost, hyvlad i tunna spån
-
6 skivaparmaskinka, delade på längden
-
6 stsoltorkade tomater i olja, avrunna och hackade
-
100 gmozzarella
-
100 gruccola
Gör så här
-
1. Blanda ruccolan och de soltorkade tomaterna med olivolja och balsamvinäger. Lägg upp en handfull sallad på varje tallrik.
-
2. Skär cantaloupen i två halvor, gröp ur kärnorna, skär i skivor och skär bort skalet.
-
3. Lägg melonskivorna på salladen och parmaskinkan ovanpå melonen.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Strö parmesanspånen över salladen och bryt mozzarellan i små bitar och fördela över salladen.
-
5. Ringla olivolja och balsamvinäger över salladen. Servera.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.6 av 5 (5 röster)
