Melon- och nektarinsallad med fetaost och mynta Foto: Jurek Holzer

Melon- och nektarinsallad med fetaost och mynta

6 röster 10 ingredienser | 15 minuter
Försök verkligen hitta så kallade russinoliver som är torkade oliver och kan hittas i etniska butiker. Salladen går ihop med det mesta från grillen.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Gröp ur kärnorna från honungsmelonen och skeda ur köttet i en skål.
  • 2. Tärna vattenmelonen grovt. Klyfta nektarinerna.
  • 3. Kärna ur chilin och skär bort fröfästena samt finhacka den.
  • 4. Blanda allt med smulad fårost och oliver.
  • 5. Riv över myntablad och stänk över lite olja. Salta och peppra efter smak.

Receptet är från: