melonsallad Foto Stefan Mattsson

Melonsallad med fetaost och parmaskinka

60 röster 9 ingredienser | 30 minuter
Den salta fetaosten och parmaskinkan passar perfekt med söt vattenmelon. Rekvisita: Duka

Ingredienser

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 452
  • Protein: 21 gram
  • Fett: 25 gram
  • Kolhydrater: 33 gram

Tillagning

  • 1. Skala och skär melonen i stora bitar. Skär fetaosten i bitar.
  • 2. Rosta pinjenötterna i en torr stekpanna på ganska hög värme tills de fått lite färg.
  • 3. Blanda melon, fetaost, skinka och spenat i en salladsskål. Ringla över olivolja och salta och peppra. Blanda runt och riv över lite mynta.
  • 4. Servera med en bit rustikt bröd.

Receptet är från: