Hem / Recept / Melonsallad med fetaost och parmaskinka

Melonsallad med fetaost och parmaskinka

Betyg: 3.93 av 5
111 röster
30 min
Medel

Den salta fetaosten och parmaskinkan passar perfekt med söt vattenmelon. Rekvisita: Duka

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1/2 st
    vattenmelon(er)
  • 100 g
    fetaost
  • 1/2 dl
    pinjenötter
  • 10 skivor
    parmaskinka
  • 100 g
    spenat, färsk
  • 2 msk
    olivolja
  • salt
  • färsk mynta
  • peppar

Gör så här

  1. 1. Skala och skär melonen i stora bitar. Skär fetaosten i bitar.
  2. 2. Rosta pinjenötterna i en torr stekpanna på ganska hög värme tills de fått lite färg.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Blanda melon, fetaost, skinka och spenat i en salladsskål. Ringla över olivolja och salta och peppra. Blanda runt och riv över lite mynta.
  5. 4. Servera med en bit rustikt bröd.

Näringsvärde per portion

fett
25
g
protein
21
g
kolhydrater
33
g
energivärde
452
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.93 av 5 (111 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom