Ingredienser
- 0,5 st vattenmelon
- 1 paket halloumi
- 1 kruka(or) mynta
- 2 msk balsamvinäger
- 3 msk olivolja
- flingsalt
- svartpeppar
Köp receptet
Tillagning
- 1. Skär bort skalet på vattenmelonen med god marginal och skär den i tuggvänliga bitar.
- 2. Skiva haloumin i halvcentimetertjocka skivor och lägg på grillen eller i grillpanna tills den fått fina ränder.
- 3. Grovhacka myntabladen och blanda ner tillsammans med balsamvinäger, olivolja, salt och peppar.
- 4. Lägg på den nygrillade haloumin, eventuellt skuren i mindre bitar, och servera.
Receptet är från:
Inspiration
