Hem / Recept / Sallad med vattenmelon, haloumi och mynta

Sallad med vattenmelon, haloumi och mynta

Betyg: 4.25 av 5
4 röster
30 min
Medel

Supersnabb och fräsch sommarsallad, perfekt som lätt lunch!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1/2 st
    vattenmelon
  • 1 paket
    halloumi
  • 1 kruka
    Mynta
  • 2 msk
    balsamvinäger
  • 3 msk
    olivolja
  • flingsalt
  • svartpeppar

Gör så här

  1. 1. Skär bort skalet på vattenmelonen med god marginal och skär den i tuggvänliga bitar.
  2. 2. Skiva haloumin i halvcentimetertjocka skivor och lägg på grillen eller i grillpanna tills den fått fina ränder.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Grovhacka myntabladen och blanda ner tillsammans med balsamvinäger, olivolja, salt och peppar.
  5. 4. Lägg på den nygrillade haloumin, eventuellt skuren i mindre bitar, och servera.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.25 av 5 (4 röster)

Frågor, tips och kommentarer