Melon- och fetaostsallad med mynta
Betyg: 3.85 av 5
179 röster
15 min
Medel
Vintips
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Sallad med melon, fetaost och mynta - ett ljuvligt vackert och uppfriskande inslag på buffébordet!
Foto: Nurlan Emir
Dryck till maten? Visa passande viner
Annons
Ingredienser
8
port
Melon- och fetaostsallad
-
1 stvattenmelon(er)
-
1/4 ströd lök
-
1/2 krukorMynta
-
300 gfetaost
-
1 stlime, skal och saft
-
1 krmflingsalt
-
1 krmsvartpeppar
-
1 tskolivolja
Gör så här
-
1. Skala melonen och skär den i bitar. Skala och finhacka rödlöken och skölj och finhacka mynta (spara några vackra myntablad till dekoration).
-
2. Blanda melonbitar, rödlök och mynta i en skål. Smula i fetaosten i olika stora bitar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Skölj limen och riv i limeskal. Pressa i saft från en ½ lime. Skär den andra limehalvan i skivor och lägg åt sidan. Krydda med en nypa salt och peppar och tillsätt olja.
-
4. Lägg upp melonsalladen på ett vackert fat och dekorera med limeskivor och myntablad.
Passande viner som matchar receptet
Klicka för att läsa omdöme och jämföra på Vinbörsen.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.85 av 5 (179 röster)
