Melon- och fetaostsallad med mynta

Name: Melon- och fetaostsallad med mynta
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: vattenmelon(er); röd lök; mynta; fetaost; lime; flingsalt; svartpeppar; olivolja

18 röster | 8 ingredienser | 15 minuter

Sallad med melon, fetaost och mynta - ett ljuvligt vackert och uppfriskande inslag på buffébordet!

Dela recept Dela
Spara recept Spara
Köp receptet Köp receptet
Skriv ut
Öppna i menyplaneraren Menyplan.

Ingredienser

Melon- och fetaostsallad

1 st vattenmelon(er)
0,25 st röd lök
0,5 kruka(or) mynta
300 gram fetaost
1 st lime, skal och saft
1 krm flingsalt
1 krm svartpeppar
1 tsk olivolja

Köp receptet

Tillagning

1. Skala melonen och skär den i bitar. Skala och finhacka rödlöken och skölj och finhacka mynta (spara några vackra myntablad till dekoration).
2. Blanda melonbitar, rödlök och mynta i en skål. Smula i fetaosten i olika stora bitar.
3. Skölj limen och riv i limeskal. Pressa i saft från en ½ lime. Skär den andra limehalvan i skivor och lägg åt sidan. Krydda med en nypa salt och peppar och tillsätt olja.
4. Lägg upp melonsalladen på ett vackert fat och dekorera med limeskivor och myntablad.