Hem / Recept / Melon- och fetaostsallad med mynta

Melon- och fetaostsallad med mynta

Betyg: 3.85 av 5
178 röster
15 min
Medel
Mari Bergman
Recept av Mari Bergman

Sallad med melon, fetaost och mynta - ett ljuvligt vackert och uppfriskande inslag på buffébordet!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

8 port

Melon- och fetaostsallad

  • 1 st
    vattenmelon(er)
  • 1/4 st
    röd lök
  • 1/2 krukor
    Mynta
  • 300 g
    fetaost
  • 1 st
    lime, skal och saft
  • 1 krm
    flingsalt
  • 1 krm
    svartpeppar
  • 1 tsk
    olivolja

Gör så här

  1. 1. Skala melonen och skär den i bitar. Skala och finhacka rödlöken och skölj och finhacka mynta (spara några vackra myntablad till dekoration).
  2. 2. Blanda melonbitar, rödlök och mynta i en skål. Smula i fetaosten i olika stora bitar.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Skölj limen och riv i limeskal. Pressa i saft från en ½ lime. Skär den andra limehalvan i skivor och lägg åt sidan. Krydda med en nypa salt och peppar och tillsätt olja.
  5. 4. Lägg upp melonsalladen på ett vackert fat och dekorera med limeskivor och myntablad.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.85 av 5 (178 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom