Melon- och fetaostsallad med mynta
Betyg: 3.85 av 5
178 röster
15 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Sallad med melon, fetaost och mynta - ett ljuvligt vackert och uppfriskande inslag på buffébordet!
Foto: Nurlan Emir
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
8
port
Melon- och fetaostsallad
-
1 stvattenmelon(er)
-
1/4 ströd lök
-
1/2 krukorMynta
-
300 gfetaost
-
1 stlime, skal och saft
-
1 krmflingsalt
-
1 krmsvartpeppar
-
1 tskolivolja
Gör så här
-
1. Skala melonen och skär den i bitar. Skala och finhacka rödlöken och skölj och finhacka mynta (spara några vackra myntablad till dekoration).
-
2. Blanda melonbitar, rödlök och mynta i en skål. Smula i fetaosten i olika stora bitar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Skölj limen och riv i limeskal. Pressa i saft från en ½ lime. Skär den andra limehalvan i skivor och lägg åt sidan. Krydda med en nypa salt och peppar och tillsätt olja.
-
4. Lägg upp melonsalladen på ett vackert fat och dekorera med limeskivor och myntablad.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.85 av 5 (178 röster)
