Quinoasallad med bönor och melon

3 röster 10 ingredienser | 30 minuter
En fräsch och enkel sallad som fungerar både till fågel, kött och fisk. Man kan också låta salladen vara huvudrätt genom att lägga ner bitar av stekt, stark korv.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Koka quinoan och låt den svalna.
  • 2. Skala och hacka löken och lägg i en skål.
  • 3. Skölj chilifrukten och ta bort kärnorna - finhacka.
  • 4. Skär matiga bitar av melonen och lägg i skålen tillsammans med chilin.
  • 5. Häll över vinäger och olivolja och strö över salt, peppar och persilja.
  • 6. Vänd ner bönorna och quinoan och låt dra i några minuter före servering.

Receptet är från: