getost- och rödbetspajFoto: Nurlan Emir
Artikel

Matpajer

Paj är den perfekta middagen med alla godsaker samlade i ett skal. Passa på att rensa kylen på lite hängiga grönsaker och resterna från dagen innan. Här är recept på olika varianter av matpajer så att du garanterat ska hitta en ny favorit. Köttfärs, broccoli eller ost och skinka, alla har vi våra favoriter!

Så gör du en pajdeg - grundrecept

Du behöver bara tre ingredienser för att förbereda en pajdeg! Förbered degen dagen innan och förvara i kylen så behöver du bara trycka ut den i formen, ett bra sätt att spara tid.

Du behöver;

  • 3 dl vetemjöl
  • 125 g smör, kallt
  • 3 msk vatten, iskallt

Så gör du;

  1. Skär smöret i mindre bitar.
  2. Nyp ihop mjöl och smör till en smulig massa.
  3. Tillsätt vattnet och blanda ihop allt till en deg.  Låt vila 30 minuter i kylen. Tryck sedan ut degen i formen.

Mer vardagsinspiration!

Superbilliga recept
Enkla gratänger

Recept