Hem / Recept / Vegansk lökpaj

Vegansk lökpaj

Betyg: 3.9 av 5
20 röster
45 min
Medel

Lättlagad paj med karamelliserad lök från bloggen "Våra oköttsliga lustar".

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

6 port

Fyllning

  • 5 st
    lökar
  • 1 dl
    Linser, små
  • 1 tsk
    strösocker
  • 1 st
    grönsaksbuljongtärning(ar)
  • vatten
  • 1/2 dl
    sojagrädde

Pajskal

  • 100 g
    margarin
  • 3 dl
    mjöl
  • 2 msk
    vatten, kallt

Gör så här

  1. 1. Nyp snabbt ihop degen och tryck ut i en pajform. Grädda 10-15 minuter i 225 grader.
  2. 2. Skiva lökarna och stek länge på svag värme. Salta och sockra något, så löken blir lite karamelliserad.
  3. 3. Koka små linser i grönsaksbuljong tills de är mjuka. Blanda lök, linser och sojagrädde. Bred ut i pajskalet och grädda tills pajen fått fin färg.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.9 av 5 (20 röster)

Frågor, tips och kommentarer