Kerstin Eriksson

Vår medarbetare Kerstin lagar gärna mat som är okomplicerad, där kryddor och smaksättare enkelt kan bytas ut mot det som finns i skafferiet. Här hittar du alla recept från Kerstin – allt från tillbehör till varmrätter och en och annan sötsak.

Alkoholfri virgin mojito

Alkoholfri mojito

| 5 ingredienser | 15 minuter
Virgin mojito som du snabbt slänger ihop. Skippa sockret för en mindre söt drink och tillsätt lite...
gorgonzolafyllda portabellohatter

Gorgonzolafyllda portabellohattar

| 5 ingredienser | 20 minuter
Portabellohattar med fyllning av ricotta och gorgonzola. En lättlagad rätt som enkelt kan göra vegetarisk...
Rödbetstzatziki

Rödbetstzatziki

| 5 ingredienser | 10 minuter
Superenkel tzatziki med rödbetor, riktigt gott till vegetariska rätter som falafel. Tillsätt vitlök...
lakritskola

Lakritskola

| 6 ingredienser | 1 timme
Smarrigt godis för dig som gillar lakrits! Denna kola är fantastiskt god, och inte alls svår att...
saffransmuffins

Saffransmuffins

| 9 ingredienser | 30 minuter
Juliga och vackra muffins med saffran och färskost. Dessa ljuvliga muffins går utmärkt att toppa...
cake pops-mumier

Cake pops-mumier

| 5 ingredienser | 50 minuter
Cake pops är barnens favorit! Kom ihåg att ha en bit frigolit, oasis eller stadiga burkar där dina...
Bärig freakshake med hallon

Bärig freakshake med hallon och jordgubbar

| 10 ingredienser | 15 minuter
Superfräsch shake med massor av topping - vår version av freakshakes! Tips! Använd färska jordgubbar...
fruktig freakshake med mango

Fruktig freakshake med mango

| 11 ingredienser | 15 minuter
Superfräsch smoothie-liknande freakshake med mango, avokado och ananas. Toppa med massor av just det...
cake pops

Pepparkaks cake-pops

| 5 ingredienser | 1 timme
Pepparkaks cake-pops till jul, barnen kommer älska detta julgodis! Köp färdig mjuk pepparkaka när...
LCHF Kålpudding

LCHF kålpudding

| 13 ingredienser | 1 timme
Underbart enkel och god husmanskost. Keso gör att kålpuddingen inte blir så stabbig, utan luftig...