Hem > Recept > Saffransmuffins

saffransmuffins

Foto: Kerstin Eriksson

Saffransmuffins

196 röster | 9 ingredienser | 30 minuter

Juliga och vackra muffins med saffran och färskost. Dessa ljuvliga muffins går utmärkt att toppa med frosting eller till exempel florsocker. Receptet räcker till 12 st muffins.

Dela recept Dela
Spara recept Spara
Köp receptet Köp receptet
Skriv ut
Öppna i menyplaneraren Menyplan.

Ingredienser

100 gram smör
0,5 gram saffran
2 st ägg
1,5 dl strösocker
2 krm vaniljsocker
1 krm salt
2,5 dl vetemjöl
1,5 tsk bakpulver
100 gram färskost

Köp receptet

Tillagning

1. Sätt ugnen på 225 grader (200 grader varmluft).
2. Smält smöret och rör ner saffranet, låt svalna.
3. Vispa ägg och socker pösigt.
4. Tillsätt alla torra ingredienser.
5. Tillsätt nu smör och färskost, blanda till en slät smet som du fördelar i formar.
6. Grädda i mitten av ugnen ca. 10-12 min.

Kerstin Eriksson receptskapare

Recept:
Kerstin Eriksson

Receptet är från: