Gorgonzolafyllda portabellosvampar

Name: Gorgonzolafyllda portabellosvampar
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: portabellosvampar; gorgonzola; ricottaost; ruccola; färsk persilja

44 röster | 5 ingredienser | 20 minuter

Portabellohattar med fyllning av ricotta och gorgonzola. En lättlagad rätt som enkelt kan göra vegetarisk om du köper ost utan löpe! Tips! Toppa med några stänk tabasco eller lite knaperstekt bacon.

Dela recept Dela
Spara recept Spara
Köp receptet Köp receptet
Skriv ut
Öppna i menyplaneraren Menyplan.

Ingredienser

4 st portabellosvampar
100 gram gorgonzola
4 msk ricottaost
65 gram ruccola
0 färsk persilja

Köp receptet

Tillagning

1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Ta av foten på alla svamparna och finhacka dessa.
3. Blanda svamphacket med ricotta och gorgonzola, fyll svamphattarna med röran och tillaga i ugnen tills de fått fin färg (ca. 20-30 min).
4. Finhacka persilja och strö över svamparna vid servering. Servera svamparna på en bädd av ruccola.