gorgonzolafyllda portabellohatter Foto: Kerstin Eriksson

Gorgonzolafyllda portabellohattar

28 röster 5 ingredienser | 20 minuter
Portabellohattar med fyllning av ricotta och gorgonzola. En lättlagad rätt som enkelt kan göra vegetarisk om du köper ost utan löpe! Tips! Toppa med några stänk tabasco eller lite knaperstekt bacon.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 200 grader.
  • 2. Ta av foten på alla svamparna och finhacka dessa.
  • 3. Blanda svamphacket med ricotta och gorgonzola, fyll svamphattarna med röran och tillaga i ugnen tills de fått fin färg (ca. 20-30 min).
  • 4. Finhacka persilja och strö över svamparna vid servering.

Receptet är från: