Hem / Recept / Gorgonzolafyllda portabellosvampar

Gorgonzolafyllda portabellosvampar

Betyg: 4.21 av 5
68 röster
20 min
Medel
Kerstin Eriksson
Recept av Kerstin Eriksson

Portabellohattar med fyllning av ricotta och gorgonzola. En lättlagad rätt som enkelt kan göra vegetarisk om du köper ost utan löpe! Tips! Toppa med några stänk tabasco eller lite knaperstekt bacon.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 4 st
    portabellosvampar
  • 100 g
    gorgonzola
  • 4 msk
    ricottaost
  • 65 g
    ruccola
  • färsk persilja

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. 2. Ta av foten på alla svamparna och finhacka dessa.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Blanda svamphacket med ricotta och gorgonzola, fyll svamphattarna med röran och tillaga i ugnen tills de fått fin färg (ca. 20-30 min).
  5. 4. Finhacka persilja och strö över svamparna vid servering. Servera svamparna på en bädd av ruccola.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.21 av 5 (68 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom