potatissallad med rostbiff Foto & styling: Sanna Livijn Wexell
Recept

Rostbiff

Rostbiff är en bit nötkött som tillreds på låg värme under en längre tid i ugn. Rostbiff serveras lika ofta kall som varm, och är en omtyckt klassiker på de flesta tillställningar.

Tack vare den låga värmen, och relativt långa tillagningstiden, så blir köttet otroligt mört, saftigt och vackert rosa. Rostbiff passar att servera med oändligt många tillbehör, klassiska sådana är potatisgratäng och rotsaker.

Fler recept