Annonsmarkör
Sök

Fiskgratäng

Fiskgratäng
ca  30min

  port.

Ingredienser

300 gram 
1 msk 
1 tsk 
1,5 msk 
100 gram 
1 knippa(en) 

Gratinering
2,5 msk 
Gratängsås
2 dl 
1 tsk 
1 st 

Tillagning

1. Skölj de färska fiskfiléerna, tina de djupfrysta eller skär det halvtinade fiskblocket i 2 cm tjocka skivor.

2. Smörj en ugnsfast form. Lägg fisken i formen och salta. Tillsätt fiskbuljongen och koka i 200 grader varm ugn i 10-15 minuter.

3. Gör gratängsåsen. Blanda grädden, mjölet och fiskspadet och hetta upp i 3 minuter. Tillsätt äggulan och kryddorna.

4. Lägg räkorna på fisken och slå såsen över. Strö på osten och gratinera i 250 grader varm ugn tills rätten är genomvarm och har fått fin färg. Garnera med dill.

Räkorna kan bytas ut mot musslor, svamp, ansjovis eller sparris.



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
15 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
26 NOV 2013 10:14
Cecilia - ej inloggad
27 DEC 2011 15:47
Lotta - ej inloggad
12 NOV 2011 17:53
ej inloggad
Visa fler

Recept med flest röster senaste dygnet

Grön pizza med pesto och squash

Grön pizza med pesto och squash

Servera i bitar varm eller kall, utmärkt i stället f...
21 21 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Coupe Tasteline med jordgubbar och Grand Mainer

Coupe Tasteline med jordgubbar och Grand Mainer

En härlig dessert som ska serveras en solig sommarda...
48 48 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Glöggtryffel

Glöggtryffel

”Det här är en tryffel med riktig julkänsla tack var...
55 55 användare gillar detta recept.
  3
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Fläderplättar

Fläderplättar

Flädern har blommor som man kan göra mycket kul med,...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Sommarrulltårta med citron och mascarpone

Sommarrulltårta med citron och mascarpone

Den här gjorde min farmor ofta, men med grädde och m...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Blandade bönor med tryffelmajonnäs

Blandade bönor med tryffelmajonnäs

Med färsk sommartryffel blir bönsalladen förstås ext...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Flankstek med gremolata och hasselnötter och yoghurt med mozzarella, dill och chiligurka

Flankstek med gremolata och hasselnötter och yo...

Flanksteken, som är en del av »kållappen« på nötkrea...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com