Annonsmarkör
Du är här: Start / Recept / Fiskgratäng

Fiskgratäng

Fiskgratäng

  port.

ca  30min

Ingredienser

300 gram 
1 msk 
1 tsk 
1,5 msk 
100 gram 
1 knippa(en) 

Gratinering
2,5 msk 
Gratängsås
2 dl 
1 tsk 
1 st 

Tillagning

1. Skölj de färska fiskfiléerna, tina de djupfrysta eller skär det halvtinade fiskblocket i 2 cm tjocka skivor.

2. Smörj en ugnsfast form. Lägg fisken i formen och salta. Tillsätt fiskbuljongen och koka i 200 grader varm ugn i 10-15 minuter.

3. Gör gratängsåsen. Blanda grädden, mjölet och fiskspadet och hetta upp i 3 minuter. Tillsätt äggulan och kryddorna.

4. Lägg räkorna på fisken och slå såsen över. Strö på osten och gratinera i 250 grader varm ugn tills rätten är genomvarm och har fått fin färg. Garnera med dill.

Räkorna kan bytas ut mot musslor, svamp, ansjovis eller sparris.



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
14 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
27 DEC 2011 15:47
Lotta - ej inloggad
12 NOV 2011 17:53
ej inloggad
14 AUG 2011 19:26
ej inloggad
Visa fler

Recept med flest röster senaste dygnet

Ljuvlig potatissallad!

Ljuvlig potatissallad!

586 586 användare gillar detta recept.
God!
  14
Fler recept av:
Chevrebollar med knaprigt bacon och balsamicosirap

Chevrebollar med knaprigt bacon ...

45 45 användare gillar detta recept.
Ett perfekt drinktilltugg med välkombinerade smaker.
  1
Fler recept av:
Köttfärsknyte med Grevé, chorizo och tomat

Köttfärsknyte med Grevé, chorizo...

5 5 användare gillar detta recept.
Små pikanta knyten där den lite söta och nötaktiga o...
  0
Fler recept av:
Grissini

Grissini

73 73 användare gillar detta recept.
Små tunna knapriga pinnar att servera till soppa. El...
  1
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Carnitas

Carnitas

1 1 användare gillar detta recept.
En vegetarisk mexikansk kötträtt. Perfekt fredagsmys...
  0
Fler recept av:
Fylld formfranska

Fylld formfranska

1 1 användare gillar detta recept.
Färsfylld formfranska - En bortglömd 80-talsklassike...
  0
Fler recept av:
Chokladsufflé

Chokladsufflé

1 1 användare gillar detta recept.
Världens bästa veganska chokladsufflé. De kanske int...
  0
Fler recept av:
Krispig tofu i en sanslöst god sås med apelsin och mango chutney

Krispig tofu i en sanslöst god s...

1 1 användare gillar detta recept.
Marinad som passar perfekt att marinera allt möjligt...
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com